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Currypasten lassen sich fertig gemischt kaufen, können jedoch auch selbst zubereitet werden. Hierfür geben Sie die Zutaten und Gewürze in einen Mörser und zerdrücken sie mit dem Stößel zu einer dicken Creme. Neben den genannten Currypasten gibt es in der thailändischen Küche des Weiteren noch die Masaman- sowie die Panaeng-Currypaste. Die Panaeng-Paste ist etwas milder als die rote. Oder welche gute Gewürzpasten Marken Sie in den Asia Shops am besten kaufen sollten. Weitere Kochzutaten finden in der Übersicht Zutaten der Thai Küche. Gewürzpasten: Curry Paste (Krueang Gäng) | เครื่องแกง. Es gibt verschiedene Thai Curry Pasten. Es sind Würz- bzw. Gewürzpasten mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Würzpasten sind typisch für die.

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